横浜カレーミュージアム店舗紹介

ぐーるMAN(よこすか海軍カレー)

ご存知「よこすか海軍カレー」のレシピを「ぐるーMAN」風に、まろやかな欧風カレーにアレンジした逸品。これを食べれば、近代日本が文明開化に遭進していた、当時の息吹が伝わってくる。

(パンフレットより転載)

よこすか海軍カレー
(ハーフサイズ)

 カレーはこの1種類だけしかない。日本人好みの味付けです。まろやかな味が特徴。フルサイズはコロッケが付いてくる。カレーのルーに生クリームがかけられていた。
 付け合わせは、ピクルスの漬け物?とふくしん漬け、揚げニンニクがあります。
 他にサラダのメニューもあります。

こんな接客でいいの?
 食券を購入するとき、後での追加注文できませんとしきりに言われた。追加注文は大切な増収になるはずなのに。それと3人で行ったにも関わらずわざわざカウンター席に案内された。普通の座席が空いてるにも関わらず、どうやらお客を詰め込んで効率良くしようとしている節がはっきり分かる。混んでいるのなら分かるがガラガラなんだからそんなことしなくても良いのに。味は良かったが店員の接客姿勢に問題がある。他の店舗ではそんなことはなかった。2回目行こうとは思わない。

 

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